Wijnproeverijen
Wij creëren voor jou de meest authentieke wijnervaring, afgestemd op jouw behoeften en wensen.
Naast het technische en professionele aspect is onze grootste prioriteit het creëren van onvergetelijke momenten. Zodat je deze kunt delen met de mensen die je het liefst bij je hebt - of het nu gaat om een verjaardag of een bijzonder familiemoment.
Wat ons uniek maakt, is niet alleen de passie voor ons werk, maar vooral het enthousiasme en de wens om samen met jou de juiste sfeer te creëren.
Daarom besteden we veel aandacht aan elke proeverij, volledig op maat: van de keuze van de wijnen tot het format van de proeverij
Basis wijnproeverij
De basisproeverij omvat 5 representatieve wijnen uit Marche en 2 biologische extra vergine olijfoliën afkomstig ook uit Marche.
Tijdens de proeverij voorzien wij degustatiefiches en een aromawiel, om de smaken en aroma’s beter te leren herkennen en te beleven.
Duur: 1,5 – 2 uur
Prijs: €35 p.p.
Aantal personen: van 4 tot 12
Locatie: Gageldijk 2, unit C11 te Maarssen
*Op dit moment zijn de proeverijen alleen op zondag beschikbaar. Neem gerust contact met ons op voor andere mogelijkheden — wij doen ons best om zoveel mogelijk aan uw wensen tegemoet te komen.
Workshop Wijnspijs-Truffel
In samenwerking met Marco, oprichter van BuonAppetito Utrecht, organiseren wij een exclusieve wijn- en spijsproeverij rond Italiaanse truffel.
Tijdens deze ptoeverij werken we uitsluitend met Italiaanse truffel.
Je krijgt praktische tips over hoe je truffel kunt gebruiken en combineren, en we genieten samen van 4 zorgvuldig bereide gangen, elk gecombineerd met bijpassende wijnen.
De ervaring omvat:
-
4 proeverijen van truffelgerechten en bijpassende wijnen
-
Introductie in de wereld van truffel
-
Begeleide wijnproeverij
-
Degustatiefiches en aromawiel
De gerechten worden vooraf bereid door ons cateringbedrijf Da Gionata.
Duur: ca. 2,5 uur
Prijs: op aanvraag*
Aantal personen: van 4 tot 10
Locatie: onze locatie of bij u thuis
*de truffelprijs fluctueert dagelijks; de definitieve prijs bepalen we bij aanvraag,
Gewoon lekker thuis met je vrienden de meest bijzondere wijnen ontdekken? Dat kan ook met Viae Vini.
Deze zelf-wijnproeverij is ideaal om samen in alle rust geweldige wijnen uit Le Marche te ontdekken, begeleid door duidelijke en toegankelijke uitleg.
De proeverij omvat:
-
6 wijnen
-
PowerPoint-presentatie van de zes wijnen, met uitleg over:
-
het gebied van herkomst
-
de vinificatiemethode
-
praktische en verrassende wijn-spijs combinaties
-
-
Degustatiefiches
-
Aromawiel
Één box is geschikt voor een proeverij van 2 tot 12 personen.
Prijs: €125,00
Inclusief verzending
